Biodynamisk vin

Biodynamisk dyrkning er baseret på kendskab til, hvordan mennesker, jord, planter og dyr kan udgøre en helhed. Biodynamiske metoder tager afsæt i  døgnets og årets kosmiske rytmer og stræber et harmonisk kredsløb i landbruget.
De biodynamiske ideer fra den østrigske antoposof og filosof Rudolf Steiner, og Maria Thun. De mente, at al vækst var influeret af energi, der stråler ud fra månen, stjernerne og planeterne. Iflg. dem er positionen af månen og stjernerne i bestemte konstellationer af betydning for væksten af blade, rødder, blomster og frugt. Ud fra denen viden foregår alt markarbejde og arbejde i vineriet. Der bruges naturligvis ingen kemikalier eller kunstgødning, kun naturligt udvundne præparater anvendes.

Forrige side123Næste side
Philippe Delesvaux, Coteaux de Layon SGN 2010
Forrige side123Næste side
Vinova har...

helliget sig vinene fra Europa. Den store fantastiske mosaik af klassiske
vine blandet med nye områder, lokale druer og stærke vinkøb, gør at vi
aldrig bliver færdige med at finde spændende vinoverraskelser.

Vores vine er håndlavede af små entusiastiske vinbønder, med en
kompromisløs holdning til kvalitet. En holdning, der ofte finder vej
gennem økologisk eller biodynamisk vinhåndværk.

Vores vine kan købes af alle. Vi handler blandt andet med en række af
Danmarks bedste restauranter samt store virksomheder i andre erhverv.
Kundeklientellet omfatter også privatpersoner for hvem den unikke vin
oplevelse er forbundet med et udsøgt glas med en god historie.

Engros salg

Hos vinova handler du direkte fra engros lager. Ikke en vinbutik, men
handel direkte fra paller i et gammelt hyggeligt orgelbyggeri midt i Horsens.
Vores webshop leverer alle ugens dage over hele landet.

Lageret har åbent for fysisk salg fredag fra 10-18, hvor du også kan smage på flere af vinene. Husk - masser af gratis parkering lige udenfor døren!

VINOVA ApS  |   Finlandsvej 8   |   8700 Horsens   |   + 45 60 92 96 30   |   web@vinova.dk
0