Om Vinova

Besøg VINOVA

Vinova er mere end en web butik. Vi elsker den personlige/fysiske kontakt med vores kunder, og har åbent
på lageret for hver fredag fra kl. 10-18.  Vi er ofte at træffe på adressen uden for dette
tidsrum, men kontakt gerne Martin først på 60 92 96 30.
Hver fredag har vi altid åbent for flere gode vine i alle prisklasser, så du kan smage før du beslutter dig.
Vores adresse er Finlandsvej 8, 8700 Horsens.

VINOVAs kunder

Vores vine kan købes af alle. Vi handler blandt andet med en række af Danmarks bedste restauranter samt store virksomheder i andre erhverv. Kundeklientellet omfatter også privatpersoner for hvem den unikke vinoplevelser er forbundet med et udsøgt glas med en god historie.

VINOVA - økologi og biodynamik

Vores sortiment består af vine fra vinbønder i hele Europa. Vinene er personligt udvalgt fra ambitøse vinbønder, med noget på hjertet. I en virkelighed hvor industri og designer vin dominerer markedet, holder vi fast i de autentiske håndlavede vine, med personlighed, karakter og originalitet. Vi synes det er mere spændende, og smager bedre.

Sådanne vinbønder med respekt for historien, jordbunden og ikke mindst kvaliteten, plejer deres vinstokke med mest mulig kærlighed. For de fleste af de vinbønder vi har i stalden, betyder det at de er certificeret økologiske eller biodynamiske. Eller midt i en process til at blive netop det.
Vi er økologisk kontrolleret virksomhed hos fødevarestyrelsen, og har dokumentation fra de domæner og vine som vi her på siden lister som økologiske eller biodynamiske.
For de vine der er konventionelt dyrket, gælder det at man på samtlige vingårde minimerer brugen af kunstgødning og sprøjtning, til det absoult nødvendige.

VINOVA - økologi og biodynamik

Vores sortiment består af vine fra vinbønder i hele Europa. Vinene er personligt udvalgt fra ambitøse vinbønder, med noget på hjertet. I en virkelighed hvor industri og designer vin dominerer markedet, holder vi fast i de autentiske håndlavede vine, med personlighed, karakter og originalitet. Vi synes det er mere spændende, og smager bedre.

Sådanne vinbønder med respekt for historien, jordbunden og ikke mindst kvaliteten, plejer deres vinstokke med mest mulig kærlighed. For de fleste af de vinbønder vi har i stalden, betyder det at de er certificeret økologiske eller biodynamiske. Eller midt i en process til at blive netop det.
Vi er økologisk kontrolleret virksomhed hos fødevarestyrelsen, og har dokumentation fra de domæner og vine som vi her på siden lister som økologiske eller biodynamiske.
For de vine der er konventionelt dyrket, gælder det at man på samtlige vingårde minimerer brugen af kunstgødning og sprøjtning, til det absoult nødvendige.

Personerne bag VINOVA

Kim Langeskov:
Salg til restauranter og erhverv i hele Danmark
Uddannet tjener og sommelier, aftjent ”værnepligt” på Falsled Kro samt en lang række restauranter til lands og til vands. Undervist kokke og tjenerelever på Kolding Hotel– og Restaurantskole samt arbejdet en halv menneskealder som vinpusher hos Sigurd Müller Vinhandel.
kim@vinova.dk, 20 80 50 22

Martin Jørgensen:
Import, erhvervssalg, web og engrosbutik
Har haft vinambitioner siden 10-års alderen, og begyndte som 20-årig at undervise i vin på aften– og vinskoler i det midtjyske sideløbende med at være vinhandler.  Har i mere end 12  år arbejdet for Vinmonopolet og for Piaf Vinhandel i Silkeborg, b.l.a. som daglig leder af butik og import.
martin@vinova.dk, 60 92 96 30

Olivia Cain
Salg til erhverv og restauranter i København/Sjælland
Olivia er fra Bordeaux, og har herfra en Master grad i Commercial Management of Wine&Spirits. Hun har altid arbejdet med vinsalg internationalt, blandt andet for Groupe Castel i Gabon, og for Corney&Barrow i Hong Kong. Olivia har også gennemført WSET level 3. Olivia flyttede til Danmark for halvandet år siden, og er bosiddende i Ordrup.
olivia@vinova.dk, 20 63 08 36

Vinova har...

helliget sig vinene fra Europa. Den store fantastiske mosaik af klassiske
vine blandet med nye områder, lokale druer og stærke vinkøb, gør at vi
aldrig bliver færdige med at finde spændende vinoverraskelser.

Vores vine er håndlavede af små entusiastiske vinbønder, med en
kompromisløs holdning til kvalitet. En holdning, der ofte finder vej
gennem økologisk eller biodynamisk vinhåndværk.

Vores vine kan købes af alle. Vi handler blandt andet med en række af
Danmarks bedste restauranter samt store virksomheder i andre erhverv.
Kundeklientellet omfatter også privatpersoner for hvem den unikke vin
oplevelse er forbundet med et udsøgt glas med en god historie.

Engros salg

Hos vinova handler du direkte fra engros lager. Ikke en vinbutik, men
handel direkte fra paller i et gammelt hyggeligt orgelbyggeri midt i Horsens.
Vores webshop leverer alle ugens dage over hele landet.

Lageret har åbent for fysisk salg fredag fra 10-18, hvor du også kan smage på flere af vinene. Husk - masser af gratis parkering lige udenfor døren!

VINOVA ApS  |   Finlandsvej 8   |   8700 Horsens   |   + 45 60 92 96 30   |   web@vinova.dk
0