Champagne m.m.
Nytårsmenu, Sortebro Kro
Økologi & Bio
Spiritus
Vin
- Dessertvin
- Fest vin
- Hvidvin
- Magnumflasker
- Rødvin
- Rosévine
- Sherry
Vintilbehør

Vinland

Se flere

Se flere

Kopier nedenstående link

http://www.vinova.dk/sherry/

Sherry

Equipo Navazos, Jerez, Navazos - Nieport Vino Blanco, 2012

Navazos Nieeport er en hvidvin lavet som for over 100 år siden i Jerez.
Her blev sherry til lokalt forbrug ikke tilsat alkohol, men fik lov at ligge på fade, med naturlig forekomst af flor. Derefter tappet efter få måneder.
Denne vin er lavet på 100% Palomino Fino, lagret 6-8 mdr. under flor i 5/6 fyldte neutrale amerikanske egetræsfade. Frisk, kalket og sprød hvidvin med tydeligt aftryk af flor og begyndende oxydation.

DKK 185,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Colet Navazos, Extra Brut Reserva 2008

Equipo Navazos er på få år blevet synonym med sherry i decideret verdensklasse. Minutiøst udvalgte fade, aftappet i særskilte pariter, til afficionados og toprestauranter verden over. Utallige udmærkelser, point er fulgt i kølvandet på disse unikke aftapninger. Tillige er der nu også spændende hvidvin,Mousserende vine, Palo Cortado og Pedro Ximenez i Navazos egen kompromisløse produktion.

DKK 250,00 Info / Køb

Ikke på lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos, Montilla, Casa del Inca PX, 2015

94p. Guia Penin, 90p. Robert Parker
En forrygende PX fra Navazos. Normalt er PX lig med brændte figner, overdreven sødme og nærmest sirup agtig kluntet frugt. Her er der med knapt 500 gr. restsukker pr. ltr. også tale om en sirupøs motorolie konsistens med masser af tørrede rosiner og figner. Men cluet er at der tillige er masser af friskhed og finesse i denne sødme. Elegance og intens sødme til chokolade desserter, brændte figner, konfekt - eller som et glas dessert i sig selv.

Før DKK 240,00
DKK 215,00

Spar DKK 25,00

Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Tilbuddet gælder så længe lager haves, dog senest 30-12-2018.

Equipo Navazos, Jeres, Bota No 41 Palo Cortado Viejisimo "Bota No" (3/8 fl.)

Bota 41 er en af de mest luksuriøse og sjældne aftapninger fra Navazos. Den stammer som bota, 47,48 og 51 fra udsøgte gamle fade der oprindeligt lå hos Gaspar Florido. Alle Palo Cortadoer stammer fra den ældste solera kaldet GF30, og har en alder på mellem 50 og 70 år. En Bota NO aftapning af ekstrem gammel Palo Cortado. Alle disse gamle palo cortader er ekspetionelle, ekstreme, brutale og vanvittigt elegante.
98 p. RP, 98 Guia Penin
For detaljeret beskrivelse af denne bota: Klik ind på varen og se PDF.

DKK 695,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos, Jerez, Bota No 45 Fino Amontillado

En Fino Amontillado er en gammel og faktisk ikke helt lovlig betegnelse længere. Kort fortalt en Montilla vin lavet på Pedro Ximenez (helt tør), der har fået lov at ligge i ca. 15 år og hvor florlaget er tyndt og derfor giver plads til oxidation. En Fino der er på vej til at blive en Amontillado kan man sige og ligner stil mæssigt derfor meget de fantastiske Manzanilla Pasada fra Sanlucar.
96 p. RP, 93p Guia Penin, 18,5p. Jancis Robinson
For detaljeret info på denne bota: Klik ind på varen og se pdf filen.

DKK 295,00 Info / Køb

Ikke på lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos, Montilla, Bota No 46 Oloroso

En forrygende, knastør Montilla Oloroso på ren Pedro Ximenez. Valnødder og en hvinende frisk og dyb karakter præger denne vin. Alderen på denne Bota anslås til cirka 25 år.
94p. RP, 95p. Guia Penin
For detaljeret beskrivelse af denne bota, klik ind på varen og se PDF filen.

DKK 360,00 Info / Køb

Ikke på lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos, Jerez, Bota No 47 Palo Cortado Viejisimo "Bota NO" (3/8 fl.)

Bota 47 er en af de mest luksuriøse og sjældne aftapninger fra Navazos. Den stammer som bota, 41,48 og 51 fra udsøgte gamle fade der oprindeligt lå hos Gaspar Florido. Alle Palo Cortadoer stammer fra den ældste solera kaldet GF30, og har en alder på mellem 50 og 70 år. En Bota NO aftapning af ekstrem gammel Palo Cortado. Alle disse gamle palo cortader er ekspetionelle, ekstreme, brutale og vanvittigt elegante.
99 p. RP, 98 Guia Penin
For detaljeret beskrivelse af denne bota. Klik ind på varen og se PDF.

DKK 695,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos, Jerez, Bota No 48 Palo Cortado Viejisimo "Bota Punta" (3/8 fl.)

Bota 48 er en af de mest luksuriøse og sjældne aftapninger fra Navazos. Den stammer som bota, 41,47 og 51 fra udsøgte gamle fade der oprindeligt lå hos Gaspar Florido. Alle Palo Cortadoer stammer fra den ældste solera kaldet GF30, og har en alder på mellem 50 og 70 år. En Bota Punta aftapning af ekstrem gammel Palo Cortado. Alle disse gamle palo cortader er ekspetionelle, ekstreme, brutale og vanvittigt elegante.
98 p. RP, 98 Guia Penin
For detaljeret beskrivelse af denne bota. Klik ind på varen og se PDF.

DKK 695,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos, Jerez, Bota No 49 Amontillado "Bota A.R" (0,5 l.)

Bota 49 er en Amontillado med oprindelse fra Gaspar Florido. Et enkelt fad tappet fra den mytiske Ansar Real solera. Deraf tilføjelsen A.R. En hyldest til gammel sherry, til gammel Amontillado. Med 80 år på bagen, er dette et stykke sydpansk vin- og kulturhistorie. Et museums stykke, og en fuldstændig betagende ekstrem sherry.
100p. RP
For detaljeret beskrivelse af denne bota: klik ind på varen og se PDF

DKK 1.250,00 Info / Køb

Ikke på lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos, Jerez, Bota No 51 Palo Cortado "Bota GF" (3/8 fl.)

Bota 51 er en af de mest luksuriøse og sjældne aftapninger fra Navazos. Den stammer som bota, 41,47 og 48 fra udsøgte gamle fade der oprindeligt lå hos Gaspar Florido. Alle Palo Cortadoer stammer fra den ældste solera kaldet GF30, og har en alder på mellem 50 og 70 år. En aftapning af ekstrem gammel Palo Cortado. Alle disse gamle palo cortader er ekspetionelle, ekstreme, brutale og vanvittigt elegante. I 2015 blev Bota 51 kåret blandt de 8 bedste vine iflg. Guia Penin, ved siden af bl.a. L'ermita og Pingus.
98 p. RP, 98 Guia Penin
For detaljeret beskrivelse af denne bota. Klik ind på varen og se PDF.

DKK 695,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos, Jerez, Bota No 52 Palo Cortado

Bota 52 er Navazos egen opfindelse. En enkelt mark, enkelt årgang sherry (dog uden årgang på flasken). Ren Palomino Fino fra Pago Miraflores marken. Lagret på fade der næsten er fyldt helt op, og har derfor næsten ingen kontakt med flor på noget tidspunkt. Fadene har tidligere været fyldt med gammel Amontillado, hvilket bidrager til ekstra finesse og intensitet i denne unge, og komplekse Palo Cortado.
For detaljeret beskrivelse af denne bota: klik ind på varen og se PDF filen.
90p. RP, 95p Guia Penin

DKK 360,00 Info / Køb

Ikke på lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos, Jerez, Bota No 54 Fino Macharnudo Alto

Fino fra den fine Macharnudo Alto mark. En helt ny standard for hvordan god Fino skal skrues sammen. Den er som i de gode gamle dage gylden i farven, og ikke afbleget som meget moderne fino sherry bliver det. Ufiltreret og intens i smagen. Ideen om at Fino sherry skal drikkes ungt, er ikke gældende for denne slags sherry, der udvikler sig positivt på flasken over flere år. Faktisk udvikler den sig også positivt i flere uger efter den er åbent. Forudsat den står på køl.
94p. RP, 98p Guia Penin
For detaljeret beskrivelse af denne bota: klik ind på varen og se PDF filen.

DKK 245,00 Info / Køb

Ikke på lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos, Jerez, Bota No 55 Manzanilla

Manzanilla Bota 55 er fra samme Solera som bota 4, 8, 16, 22, 32 og 42. Trukket fra fade i 750 ltrs. størrelse, fra en lille Almacenista lignende bodega i Sanlucar kaldet Barrio de la Balsa. Nøjagtig samme kælder hvorfra den allerførste Bota 1 stammer fra. Knasende sprød, vinøs og sprælsk manzanilla med enorm lang og intens smag.
93+p RP, 94p. Guia Penin
For detaljeret beskrivelse af denne bota: klik ind på varen og se PDF filen.

DKK 245,00 Info / Køb

Ikke på lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota No 56, Pedro Ximenez, Bota NO

98p. Guia Penin, 95+p. Robert Parker
En enestående Jerez, Pedro Ximenez fra et ekstremt gammelt fad der har stået næsten tømt i årtier. Den meget lille mængde i fadet, har givet en unik oxidation og meget kompleks karakter. Alkoholen har gennem året været fordampet, så vinen kun havde 12,5% alc. Men for 3 år siden hævede Navazos alkohol niveauet til det lovkrævede 15% alc., hvorefter vinen har lagret og integreret alkoholen på fornemste vis. Alderen kan være meget svær at bestemme i sådanne tilfælde, men Navazos konservative vurdering er et godt stykke over 40 år, men faktisk er Edouardo (teknisk chef og medindehaver af Equipo Navazos) overbevist om at vinen nok nærmere er op mod 70 år gammel. Det blev til kun 1000 hånd tappede halvflasker. Et stykke sjælden sherryhistorie!

Før DKK 695,00
DKK 625,00

Spar DKK 70,00

Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Tilbuddet gælder så længe lager haves, dog senest 30-12-2018.

Equipo Navazos Bota No 58 Amontillado

En dyb, knastør og kompleks Amontillado fra Sanlucar. Oprindeligt en Manzanilla Pasada, men nu med mere alder, der tipper den over til den mere oxidative karakter med noter af urter, karamel, safran og bagte søde kartofler.
93p RP, 95p. Guia Penin
For detaljeret beskrivelse af denne bota: klik ind på varen og se PDF.

DKK 370,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota 59 Manzanilla Pasada

Bota 59 er en Manzanilla Pasada benævnt "Capataz Rivas" efter den gamle kældermester på La Guita Rafael Rivas. Han startede i 1986 en kun 15 fade stor Solera med ekstra gammel Manzanilla, der skulle bruges til at give La Guitas mere kommercielle Manzanillas et ekstra skud kompleksitet. Det kom dog aldrig så vidt, og da Rafael gik på pension i 2011, var denne udsøgte lille Solera blevet holdt så godt ved lige at enkelte fade nu indgår i Navazos serie af udsøgte aftapninger. Kompleksiteten i disse Manzanilla Pasadas er tårnhøj og kan meget vel sammenlignes en til en med de aller største hvide Bourgogner. En kæmpe oplevelse - og til prisen en ren foræring.
96p RP, 98p. Guia Penin
For detaljeret beskrivelse af vinen, klik ind på varen og se PDF filen.

DKK 345,00 Info / Køb

Ikke på lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Colet Navazos, Extra Brut 2010

DKK 215,00 Info / Køb

Ikke på lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota No 60 Manzanilla Pasada, Bota Punta

Der er fremstillet blot 1000 halvliters flasker af denne 14-15 år gamle Manzanilla Pasada, Bota Punta. Ekstrem intens karakter af syngende frisk Manzanilla og oxidative toner. Mesterlig sherry. Guia Penin giver 97p. det samme gør Guiterrez for R.Parker.com
For detaljeret beskrivelse af denne Bota, se PDF inde på selve varen.

DKK 450,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota No 61 Amontillado, Bota NO

Bota 61 er betegnet Amontillado, men ville i gamle dage blive kaldt en Manzanilla Pasada Viejísima. Altså en Fino lagret i Sanlucar, men som med tiden har mistet sit florlag, og derefter har fået en oxidativ kompleks karakter oveni den salte, jodprægede Manzanilla. Trukket fra et Bota NO - altså fadet der typisk er reserveret til ejeren selv, og som anses for det fineste i en Solera. Enestående flot sherry. 500 ml. flaske.
95p. RP, 97p. Guia Penin
For detaljeret beskrivelse af denne bota: klik ind på varen og se PDF filen.

DKK 450,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota No 63 Olroso Bota NO 375 ml.

Bota 63 Oloroso Muy Viejísimo på mellem 80 og 90 år, er en kun 900 halvflaskers aftapning. To halve fade heraf det ene et Bota NO. En uhyre sjælden og helt uhørt koncentreret Oloroso, hvis afgrundsdybe koncentration nærmest er umulig at begribe. Endnu en magtdemonstration af Navazos.
99p RP
For detaljeret beskrivelse af denne bota: klik ind på varen og se PDF filen.

DKK 795,00 Info / Køb

Ikke på lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos, Jerez, Bota No 68 Fino Macharnudo Alto

Fino fra den fine Macharnudo Alto mark. En helt ny standard for hvordan god Fino skal skrues sammen. Den er som i de gode gamle dage gylden i farven, og ikke afbleget som meget moderne fino sherry bliver det. Ufiltreret og intens i smagen. Ideen om at Fino sherry skal drikkes ungt, er ikke gældende for denne slags sherry, der udvikler sig positivt på flasken over flere år. Faktisk udvikler den sig også positivt i flere uger efter den er åbent. Forudsat den står på køl.
94p. RP
For detaljeret beskrivelse af denne bota: klik ind på varen og se PDF filen.

DKK 245,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota No 69 Amontillado, Magnum

I kældrene hos Calle Misericordia, blev et lille hjørne af bodegaen med usædvanligt store fade (2000 ltr.) forbeholdt en ekstra god Amontillado, der efterfølgende er blevet toppet en anelse med 1. klasses Manzanilla Pasada. Og når fadene er store, hvorfor så ikke tappe den på magnum flasker. En dyb, knastør og kompleks Amontillado fra Sanlucar i stil med Bota 58, men alligevel med en unik karakter.
93-95p RP
For detaljeret beskrivelse af denne bota: klik ind på varen og se PDF.

DKK 750,00 Info / Køb

Ikke på lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota 70 Manzanilla Pasada, Magnum

Bota 70 er en Manzanilla Pasada der på mange måder en yngre søster til de andre Manzanilla Pasadas fra Navazos. Det er to store fade på omkring 1500 ltr. der har lagt grunden til denne specielle magnum aftapning. Alderen er omkring 10-12 år. Frisk, sprød, saltet, med undertoner af oxidative elementer.
93-96p RP
For detaljeret beskrivelse af vinen, klik ind på varen og se PDF filen.

DKK 695,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos, Jerez, Bota No 71 Manzanilla

Manzanilla Bota 71 er fra samme Solera som bota 4, 8, 16, 22, 32, 42 og 55. Trukket fra fade i 750 ltrs. størrelse, fra en lille Almacenista lignende bodega i Sanlucar kaldet Barrio de la Balsa. Nøjagtig samme kælder hvorfra den allerførste Bota 1 stammer fra. Knasende sprød, vinøs og sprælsk manzanilla med enorm lang og intens smag. Skønnet alder ca. 7 år.
93+p RP, 94p. Guia Penin
For detaljeret beskrivelse af denne bota: klik ind på varen og se PDF filen.

DKK 245,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota No 72 Palo Cortado "Pata de Gallina" 500 ml.

En kraftfuld og ekstrem intens Palo Cortado, komponeret fra flere forskellige oxidative fade hos Almacenistaen Juan Garcia Jarana. Oprindeligt er Pata de Gallina taget fra samme fade som Bota 34, men de sidste udvalgte fade fra dengang har siden lagret yderligere 5 år hos Rey Fernando Castilla, og er først aftappet nu. Ialt 2100 flasker a 500 ml. Alder ca. 30 år.

DKK 550,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota no 73, Aniversario, 375 ml.

Bota 73 er en jubilæumsaftapning for Equipo Navazos. Det er en over 50 år gammel Amontillado fra Perez Barquero i Montilla. Sammensat fra to af de ældste fade i Soleraen hos Bodegas los Amigos fad 3 og 8.
97 point - Robertparker.com
(Flaskefoto er ikke af den aktuelle vin)

DKK 795,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota no 74 Oloroso, 750 ml

Bota 74 er mesterlig Olroso fra Perez Barquero i Montilla. Der er tale om en Olroso lavet på Pedro Ximenez druen og er en dyb og intens Olroso med cirka 30 år på fad. 94 point - Robertparker.com

DKK 430,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota no 75 Palo Cortado, 750 ml

Bota 75 er Edouardo Ojedas eget lille mesterværk. En ung, enkeltmarks Palo Cortado fra en enkelt årgang. Det er Palomino fra Pago Miraflores, lagret oxidativt i 225 ltr. træfade, i Sanlucar. Fadene er ikke er fyldt helt op. Altsammen lavet i årgang 2010, og nu for første gang på flaske. Et udtræk af 12 forskellig fade, der alle har en umiskendelig og intens, frisk Palo Cortado karakter.
92 point - robertparker.com

DKK 430,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota no 76 Pedro Ximenez, 750 ml

95p. Guia Penin, 94p. Robert Parker
Bota 76 er en sødmefuld og tyktflydende Pedro Ximenez fra Jerez. Normalt en vinstil man forbinder med Montilla inde i landet, men alstå her i en blød, cremet nougat domineret stil som man kun finder i Jerez. Alder ca. 30 år. 75 cl.
(billedet er ikke den aktuelle vin)

(Flaskefoto er ikke af den aktuelle vin)

Før DKK 430,00
DKK 390,00

Spar DKK 40,00

Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Tilbuddet gælder så længe lager haves, dog senest 30-12-2018.

Equipo Navazos Bota no 78, Oloroso Viejísimo Bota NO, 375 ml.

Bota 78 er en uhyre koncentreret og elegant Olroso fra Valdespino. En del af en Solera kaldet "årgang 1809". I mange år anvendt som en Solera, men de sidste mange årtier har fadene ikke været fyldt op, og derfor stået urørte og øget sin kompleksitet. Dette er et enkelt af disse fade, der naturligt nok er tappet som Bota NO.
98 point - Robertparker.com
(Flaskefoto er ikke af den aktuelle vin)

DKK 750,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota no 79, Cream Bota NO, 375 ml.

Bota 79 er en klassisk Cream Sherry, som ingen lige finder idag. En Oloroso sødet med ca. 25% gammel Pedro Ximenez, da Soleraen blev skabt for over hundrede år siden. Tidens indvirkning har gjort at både den kraftige og oxidative Oloroso afrundes blidt af den sødmefulde Pedro Ximenez. 115 gr. restsukker pr. ltr. Cirka 40 år gammel.
94 point - Robertparker.com
(Flaskefoto er ikke af den aktuelle vin)

DKK 750,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota 80 Manzanilla Pasada, Bota no, 500 ml.

De fleste Navazos fans venter spændt på hver tiende aftapning, for der gemmer sig bag de hele tital, altid en udsøgt Manzanilla Pasada. Således også i Bota 80, som er en 15 år gammel Manzanilla Pasda. De første 10 år lagret som almindelig Manzanilla under flor, og de sidste 5 år med fade der er helt toppet op og derfor uden flot.
Kompleksiteten i disse Manzanilla Pasadas er tårnhøj og kan meget vel sammenlignes en til en med de aller største hvide Bourgogner. En kæmpe oplevelse - og til prisen en ren foræring.
97 point, Robertparker.com

DKK 550,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos Bota no 81 GIN - Bota No, 700 ml.

Bota 81 er første gang Navazos laver et take på Gin. Tilbage i 2014 destillerede man en London Dry Gin på citron og enebær, hvorefter Ginen har lagret i 4 år på brugte Fino Sherry fade. En eksklusiv aftapning på blot 650 flasker.
Stilen kan minde lidt om Manzanilla Pasada, men selvfølgelig i spiritus styrke.
Aftappet i fadstyrke - 42,5%.

DKK 695,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser

Equipo Navazos, Jerez, Bota No 83 Manzanilla Pasada "Bota No" 500 ml.

Bota 83 er endnu en af Navazos formidable udgaver af Manzanilla Pasada.
Et enkelt unikt fad (nr. 11 ud af 15) viste så fantatastisk en karakter allerede efter 14 år, at Equipo Navazos valgte at aftappe denne vin, der oprindeligt var bestemt til at blive deres Bota 90 (Ti'er udgaverne er sædvanligvis en Manzanilla Pasada).

DKK 550,00 Info / Køb

På lager

Læs mere om varen

Se fragtpriser