Vine

Alle vore vine er valgt ud fra et meget simpelt kriterium - vi køber kun vinen hvis vi gider drikke den selv...! Og da vi selv er ekstremt vinkræsne, kan vi garantere at kun de bedste og mest omhyggelige producenter bliver optaget i vort sortiment. Vort sortiment er derfor samtidig også udtryk for vor personlige vinsmag og temperament. Indledningsvis har vi valgt udelukkende at importere vine fra Europa.   Lige børn, leger som bekendt bedst. Derfor er det vort mål at vinproducenterne ikke skal være større, end at de stadig synes det er sjovt at handle med Vinova. Det er altafgørende for os at vinene er blandt de bedste eksponenter for deres respektive område, stil, etc.   Vi er ikke helt frelste hvad angår økologi og biodynamik…men næsten. Den respektfulde måde at dyrke landbrug på som økologer og biodynamikere praktiserer, er vi dog store tilhængere af. Stor vin laves ikke ved tilfældighed, og vi ved, at kun de mest ansvarsfulde og ihærdige vinbønder laver verdensklasse vine. Verdensklasse vine er det eneste vi vil have i vort sortiment!   Verdensklasse behøver ikke koste en formue. Det ligger os meget på sinde at forsøge at finde den bedst tænkelige kvalitet til prisen. Prisen er dog aldrig i sig selv sigtekornet for vor vinsøgning. Alligevel finder man i vort sortiment flere fremragende vine til priser fra ”treforenhund ”.