Seneste nyhedsbrev

 

Brezza Barolo 2015

Sidste uges vintest i Jyllandsposten havde fokus på Barolo i den stærke årgang 2015. Brezzas økologiske Barolo var blandt testens bedst anmeldte, med 5 ud af 6 stjerner.
Den klassisk tilvirkede Barolo består af druer fra Barolo, Monforte d'Alba og Novello i den sydvestlige part af Barolo. Vinen bliver lavet med samme omhu som husets enkeltmarks baroloer,
med undtagelse af at denne vin får en kortere maceration. Lagret i Slavonsk eg 1500-3000 ltr. i 2 år, og efterfølgende lagret et år på flaske inden frigivelse. 

Jyllandsposten skrev: 

"Ultra harmonisk, æterisk og feminin Barolo med lyse røde bær, læder, muskatnød og stenmel.
Dejlig tør og rank i stilen med smag af lakridsrod, potpourri, mentol og jordbærgrød. Poleret og uden mislyd,
men dog med nerve og raffineret struktur"

 

 

 
Seneste artikler

Kort guide til Rioja med alder

Det er efterhånden en dårligt bevaret hemmelighed at Rioja med alder kan være et af vinverdens sidste...

mere...
0

Før og efter Equipo Navazos

Du må åbne sindet, vække sanserne, lade dig påvirke, afvis ikke, korslæg ikke dine arme, men vær beredt.

mere...
0

Sødme angivelse i hvidvine

Sødme, eller rettere restsødme i vin kan være svært at afkode for de fleste, her er en kort informativ guide...

mere...
0

Vinter update fra Clos de l'Elu

Charlotte Carsin fra Clos de l'Elu gør vinterstatus for en vejrmæssigt hårdt prøvet producent i Loiredalens Anjou.

mere...
0

Den ældste vinpresse nord for Alperne

Skal du til det sydlige Europa på ferie i år? Så husk at stoppe her på din vej, det fortryder du ikke!

mere...
0

Kan man drikke en udsigt?

Kan man drikke en udsigt? Kan man indtage en kystlinje? Kan man destillere bjergsidens vækster og gøre dem til vin..

mere...
0
To Top