Minière F&R, Champagne Brut Cuvee Influence

325,00 kr
Assemblage er 35 % pinot noir, 40 % Meunier og 25% chardonnay. Vinifikation og lagring foregår 8 måneder på bærmen I barriques. En trediedel er nyere fade, resten er mere end 5 år gamle. 85% af vinen kommer fra 2009 - 15% er årgang 2008. Dosage er 5,5 gram/ liter.
Druer
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Vinstokkes alder
-
Type
Champagne og bobler
Appellation
Hermonville
Jordbund
Kalkholdig ler
Markers højde
-
Fermentering
Barriques og flaske
Format
75 cl
Dyrkning
Økologisk dyrket - ikke certificeret
Lagring
Barriques og flaske
To Top