Charvin, Chateauneuf-du-Pape 2017

Kun 155 tilbage
410,00 kr
Charvins Chateauneuf du Pape er af Parker blandt andet nævnt som Chateauneufs svar på Richebourg! Sammenligningen med Bourgogne er ingen tilfældighed. Den nådesløse udvælgelse af druemateriale, samt den notoriske ulyst til anvendelse af fade, sikrer år efter år en fuldstændig ren, fokuseret og meget elegant frugtkoncentration, som kun de bedste Bourgogner opnår. Det faktum at Charvin kun laver én Chateauneuf du Pape, manifesterer også den høje kvalitet i hver eneste årgang. Charvins stil er kompromisløs og ultra traditionel. Hans vine er blandt de mest elegante i hele Rhônedalen, og vinene er gode i hver eneste årgang. Han degraderer med hård hånd de tanke der ikke viser appellationernes sande karakter. Derfor står han hellere med mindre vin, end dårligere vin, at sælge. Der bruges ingen fade i kældrene. Alle Laurent Charvins vine er økologisk certificerede Men da han ikke sætter EU's økomærke på sine vine, må de ikke sælges som økologiske. Derfor fremgår de af hjemmesiden som konventionel dyrkede.
Druer
Grenache (primært), Mourvèdre, Syrah, Vaccarese
Anmeldelser

94-95p. VINOUS

Vinstokkes alder
Gennemsnitligt 60 år
Type
Kraftig rødvin
Appellation
Châteauneuf du Pape
Jordbund
Sand, ler, rullesten
Markers højde
-
Fermentering
Cementtank
Format
75 cl
Dyrkning
Konventionel
Lagring
Cementtanki ca. 21 måneder
To Top