Pierre et Jérôme Coursodon, Saint Jospeh Blanc Paradis St. Pierre 2016

Kun 30 tilbage
300,00 kr
Den største hvidvin man kan tænke sig fra Saint Joseph !. 95% Marsanne (plantet i 1947, 1979), og 5% Roussanne. 10 % af vinen er lagret ny eg - resten i ældre egetræsfade i 11 måneder Appelsinskal, te, citron spiller harmonisk i den indsmigrende duft. I munden er vinen salt og nærmest grapeagtig bitter. Dette sammenholdt med ungdommens fad, giver en uhyre magtfuld og intens vin, der vel i virkeligheden er mindst lige så rig og viljestærk som Domainets store rødvine.
Druer
Marsanne
Vinstokkes alder
80 år
Type
Fyldig hvidvin
Appellation
Saint Joseph
Jordbund
Granit
Markers højde
-
Fermentering
Ståltanke
Format
75 cl
Dyrkning
Konventionel
Lagring
Ståltanke og barriques
To Top