Saumaize Michelin, Saint Veran "Les Creches" 2017

Kun 18 tilbage
185,00 kr
Saint Veran med betegnelsen "Les Crèches" er to parceller på ialt 1.08 ha., der ligger for foden af Roche de Vergisson. Vinstokkene er mellem 35 og 45 år og gror på en jordbund med et højt indhold af kalk og ler, hvilket også tydeligt skærer igennem i vinens intens mineralske og stadig cremede smagsprofil. Halvdelen af vinen er vinificeret på stål og den anden halvdel på brugte fade.
Druer
Chardonnay
Vinstokkes alder
-
Type
Let hvidvin
Appellation
Saint Veran
Jordbund
Kalk og limsten
Markers højde
-
Fermentering
Tank og træfade
Format
75 cl
Dyrkning
Økologisk dyrket - ikke certificeret
Lagring
Tank og træfade
To Top