Dominio del Soto, Ribera del Duero Crianza 2014

Kun 11 tilbage
175,00 kr
Dominio del Sotos Crianza er lavet på ren Tempranillo, dyrket i en højde på 850-900 moh. Gæringen af de håndplukkede druer finder sted i cementtanke, hvor en kold pre-maceration og en lang cuvasion i over 4-6 uger sikrer en frisk og intens struktur. Lagringen foregår delvis på franske egetræsfade i 12 måneder, og derefter på cementtank.
Druer
Tempranillo
Vinstokkes alder
-
Type
Kraftig rødvin
Appellation
Ribera del Duero
Jordbund
Lerholdig kalksten
Markers højde
-
Fermentering
Cementtank
Format
75 cl
Dyrkning
Økologisk
Lagring
Franske egetræsfade i 12 måneder, herefter cementtank
To Top