Bodegas Bhilar, Bhilar Blanco 2018

Kun 205 tilbage
Tilbudspris 120,00 kr Normalpris 135,00 kr
Bhilar Blanco er hvid Rioja lavet primært på Viura og resten Grenache Blanc. Druerne afstilkes, og vinen gærer i cementtank med skallerne. Herefter presses pulpen, og vinen lagrer i 6 mdr. på 2-3 år gamle franske egetræsfade. Alle druerne til vinen er fra Bhilars egne marker på nær 1000 kg druer, der købes af en enkelt vinbonde, som David assisterer med markarbejdet. Det udføres også økologisk, men da disse ikke er certificeret, kan vinen som helhed ikke certificeres. Alle druer stammer fra Elvillar i Rioja Alavesa. En fyldig og stadig frisk hvidvin med fint integreret ristede toner fra fadet og en flot kompleksitet fra den udvidede skindkontakt med druerne. Kan i stil minde lidt om hvid Bourgogne.
Druer
Viura, Garnacha Blanca
Vinstokkes alder
-
Type
Fyldig hvidvin
Appellation
Rioja
Jordbund
Kalksten
Markers højde
-
Fermentering
Afstilkede druer i cementtank, med skallerne
Format
75 cl
Dyrkning
Økologisk dyrket - ikke certificeret
Lagring
Fransk eg i 6 mdr.
To Top