Equipo Navazos Bota No 73 Aniversario "Amontillado"

Kun 24 tilbage
795,00 kr
Bota 73 er en stærkt limiteret aftapning, lavet som fejring af 5 året for skabelsen af Equipo Navazos. Den er blevet til i kældrene hos Perez Barquero i Montila, hvor Navazos har fået lov at tappe to halve fade i Los Amigos kælderen, og fra den ældste solera i huset. Det er begge ende fade, Bota No, hvor de ældste vine i Soleraen ligger. Det er svært præcist at sige hvor gamle de to fade er, men de er mindst 50 år gamle. Helt uhørt at man får lov at tappe selvstændigt fra disse museums stykker, men det er et godt bevis på det årelange venskab mellem Equipo Navazos og Perez Barquro. Der er tappet 1200 halvflasker, i april 2017, ved 21% alc.
Druer
Pedro Ximenez
Vinstokkes alder
-
Type
Sherry
Appellation
Montilla Moriles
Jordbund
Kalk
Markers højde
-
Fermentering
Sherryfade
Format
37,5 cl
Dyrkning
Konventionel
Lagring
Sherryfade i over 50 år
To Top