Gut Oggau, Josephine 2015

250,00 kr
Josephine er det nyeste familiemedlem. Hun er Timotheus 2. hustru, og stedmoder til Winifred. Vinen er lavet på 35 år gl. vinstokke, primært Roesler tilsat lidt Blaufränkisch. Gæringen foregår på fade mellem 500 og 1500 ltr. Lagring sker på 500 ltr. fade i ca. 8 mdr. Tappet, uden filtrering og klaring og uden tilsætning af svovl. Josephine er en ekstremt tætfarvet vin med høj intensitet og persistent frugtmættet friskhed.
Druer
Roesler, Blaufränkisch
Vinstokkes alder
-
Type
Medium rødvin
Appellation
Burgenland
Jordbund
Grus
Markers højde
-
Fermentering
500-1500 ltr. træfade
Format
75 cl
Dyrkning
Biodynamisk
Lagring
8 måneder på 500 ltr. træfade
To Top