Weingut Klumpp, Rothenberg Grauburgunder 2017

Kun 125 tilbage
195,00 kr
Grauburgunder (Pinot Gris) fra Rothenberg, er Klumpps topvin på denne drue. Gamle vinstokke, der med en højde på blot 60 cm. og ganske få skud, sikrer et ekstremt lavt udbytte, og super koncentrerede druer. Fedmefyldt og cremet med et stilfuldt touch af egetræ, bygger op om en frisk, saftspændt og mineralsk finale, der virkelig imponerer. Fremragende vin til kraftige fiskeretter, og kylling.
Druer
Grauburgunder
Vinstokkes alder
45 år
Type
Fyldig hvidvin
Appellation
Baden
Jordbund
Kalk, sandsten
Markers højde
-
Fermentering
70% på tonneaux og barriques, resten ståltank
Format
75 cl
Dyrkning
Økologisk
Lagring
70% på tonneaux og barriques i 8 mdr. på bundfaldet, resten ståltank
To Top