Mas Martinet, Clos Martinet 2014

Kun 1 tilbage
490,00 kr
Clos Marinet er vinhusets egentlige hovedvin. 1. vinen hvis man skal benævne det som man gør i Bordeaux. Sammenligningen til Bordeaux ligger iøvrigt lige for. En klassisk opbygget strutkur. Rank, dyb, mineralsk, og med umådelig stor tyngde og koncentration. I hver årgang et sikkert kort, og i de bedste årgange, blandt Spaniens allerstørste rødvine. Vinen gærer på cementtanke, og lagrer i 14 måneder på en blanding af store 2000 ltr. fade, brugte barriques og 220 liters leramforaer. Til slut samles vinen og lagrer de sidste 4 måneder på cementtank inden aftapning. Til oksekød, kraftig tilberedning af lam og kraftigere vildtretter.
Druer
Garnacha, Carignan, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vinstokkes alder
-
Type
Kraftig rødvin
Appellation
Priorat
Jordbund
Skifer
Markers højde
-
Fermentering
Cementtank
Format
75 cl
Dyrkning
Økologisk
Lagring
2000 ltr. fade, 3-5 år gamle barriques, leramforaer, cementtank
To Top