Peter Veyder-Malberg, Wachau, Grüner Veltliner Hochrain 2016

Kun 4 tilbage
350,00 kr
Grüner Veltliner fra de dybe løss holdige jorde på Hochrain i Wösendorf. Jordbunden giver her en mineralsk krydret karakter med gule stenfrugter og mandarinskal i duften. Peter Veyder-Malberg er kompromisløs og kontroversiel. Wachaus enfant-terrible om man vil. Han arbejder helt uafhængigt af Smaragd klassifikationen. Han ønsker på ingen måde botrytis i sine druer, der kan ødelægge den krystalklare terroir-transparens hans vine besidder.
Druer
Grüner Veltliner
Vinstokkes alder
-
Type
Let hvidvin
Appellation
Wachau
Jordbund
Løss
Markers højde
-
Fermentering
Ståltank
Format
75 cl
Dyrkning
Biodynamisk
Lagring
Store brugte fade
To Top