Vi bruger cookies til at gøre din oplevelse bedre. For at overholde den nye e-databeskyttelseslovgivning, er vi nødt til at bede om dit samtykke til at indstille cookies. Få flere oplysninger .
Porta del Vento
Porta del Vento








Porta del Ventos vinmarker ligger 600 m.o.h og er dermed de højest beliggende marker i distriktet. Vinstokkene, der er plantet mellem 1974 og 84, står alle sammen på nordvendte skråninger, der beskytter mod den brændende sol. ...
Læs viderePorta del Vento
Marco Sferlazzo er oprindeligt uddannet pharmaceut, men havde i mange år leget med tanken om at starte sit eget vinhus. Minderne om bedstefarens vingård og gamle træpresse spøgte i baghovedet, og da han i 2002 opdagede et lille vinhus lige nord for Camporeale på Sicilien, slog han til. Placeret 600 m.o.h. er det områdets højest beliggende vinmarker, hvor jordbunden er en blanding af sandsten, kalk og rødt ler.
På disse marker var det i første omgang de over 50 år gamle Cattarato vinstokke (den gamle klon Comune, oprindeligt fra 1700 tallet), der vakte hans interesse. De kunne ikke længere give nok frugt til at kunne levere til cooperativet, så den tidligere ejer, der var oppe i årene, orkede ikke at skifte dem ud, men ville i stedet hellere sælge. Det var Marcos held, og han skiftede dem naturligvis ikke ud. Klonen Comune, har tykkere skind og sætter mindre druer. Det vil sige lavere udbytter, men med større koncentration og struktur. Hertil dyrker han også den mere almindelige tyndskindede Cattarato ”Extra Lucido” der giver en større aroma.
Vinhusets navn Porta del Vento kommer fra markernes placering mellem to høje tinder, hvor den kølige nordenvind fra det Tyrrhenske hav går gennem og henover vinmarkerne. Det holder druerne sunde og fri for fugt,samt sørger for en længere modningssæson. Imellem disse to højdedrag fungerer denne lavning som en dør (Porta) for vinden (Venta).
Samtlige druer er økologisk dyrkede, og der anvendes kun vildgær, minimal racking og minimal svolvning. Lagring af vinene sker på stål eller store slovenske egetræsfade. Vinene tappes ufiltreret. Udbytterne er lave – omkring 25 hl. pr. ha.
- Alsace 18 Produkter
- Amarone della Valpolicella 1 Produkt
- Anjou 7 Produkter
- Baden 8 Produkter
- Barbaresco 4 Produkter
- Barbera d'Asti 3 Produkter
- Barbera del Monferrato 4 Produkter
- Barolo 10 Produkter
- Barolo Riserva 1 Produkt
- Beaujolais Blanc 1 Produkt
- Beaujolais-Villages 8 Produkter
- Beaune 4 Produkter
- Bianco di Toscana 1 Produkt
- Bourgogne 8 Produkter
- Bourgogne Aligoté 5 Produkter
- Brunello di Montalcino 2 Produkter
- Burgenland 25 Produkter
- Casorzo 1 Produkt
- Castilla y León 7 Produkter
- Castillon Côtes de Bordeaux 3 Produkter
- Chablis 8 Produkter
- Chambertin 1 Produkt
- Cheverny 3 Produkter
- Chianti Classico 3 Produkter
- Chianti Classico Riserva 3 Produkter
- Châteauneuf du Pape 2 Produkter
- Cinque Terre 3 Produkter
- Clos Vougeot 1 Produkt
- Coteaux de Layon 4 Produkter
- Cour-Cheverny 2 Produkter
- Crozes-Hermitage 1 Produkt
- Cumières 4 Produkter
- Côte de Brouilly 2 Produkter
- Côte de Nuits-Villages 2 Produkter
- Côtes Catalanes 14 Produkter
- Côtes de Provence, Cru Classé 9 Produkter
- Côtes du Rhône 1 Produkt
- Côtes du Rhône Villages 1 Produkt
- Douro 6 Produkter
- Faugères 5 Produkter
- Fleurie 5 Produkter
- Gaillac 7 Produkter
- Gevrey-Chambertin 3 Produkter
- Gigondas 1 Produkt
- Gioia del Colle 3 Produkter
- Grignolino Monferrato Casalese 1 Produkt
- Gumpoldskirchen 1 Produkt
- Hermitage 5 Produkter
- Irancy 1 Produkt
- Jerez 23 Produkter
- Kamptal 9 Produkter
- Langhe Chardonnay 1 Produkt
- Langhe Freisa 1 Produkt
- Langhe Nebbiolo 1 Produkt
- Latricières-Chambertin 2 Produkter
- Maranges 3 Produkter
- Maremma 9 Produkter
- Mareuil sur Aÿ 9 Produkter
- Marsannay 2 Produkter
- Maury 3 Produkter
- Menetou-Salon 7 Produkter
- Meursault 9 Produkter
- Montilla Moriles 4 Produkter
- Montsant 8 Produkter
- Morey St. Denis 1 Produkt
- Morgon 6 Produkter
- Moscato d'Asti 1 Produkt
- Mosel 33 Produkter
- Muscadet du Sévre et Maine 7 Produkter
- Mâcon 1 Produkt
- Mâcon-Villages 4 Produkter
- Nebbiolo d'Alba 1 Produkt
- Niederösterreich 7 Produkter
- Penedès 3 Produkter
- Pernand Vergelesses 1 Produkt
- Pommard 8 Produkter
- Pouilly-Fuissé 5 Produkter
- Pouilly-Lochè 3 Produkter
- Priorat 10 Produkter
- Prosecco Superiore 1 Produkt
- Puglia IGT 1 Produkt
- Puligny-Montrachet 1 Produkt
- Recioto della Valpolicella 1 Produkt
- Rheinhessen 6 Produkter
- Rhône 4 Produkter
- Ribeiro 2 Produkter
- Ribera Sacra 1 Produkt
- Ribera del Duero 3 Produkter
- Rioja 30 Produkter
- Rivesaltes 1 Produkt
- Rosso di Montalcino 1 Produkt
- Rosso di Toscana 2 Produkter
- Régnié 2 Produkter
- Saint Aubin 1 Produkt
- Saint Chinian 3 Produkter
- Saint Emilion 2 Produkter
- Saint Joseph 6 Produkter
- Saint Veran 1 Produkt
- Sanlúcar de Barrameda 6 Produkter
- Santenay 3 Produkter
- Sauternes 2 Produkter
- Savigny Les Beaune 2 Produkter
- Select Appellation 5 Produkter
- Sforzato di Valtellina 1 Produkt
- Terre Sicilia IGP 1 Produkt
- Toscana IGT 2 Produkter
- VT Cádiz 2 Produkter
- Vacqueyras 3 Produkter
- Valdobbiadene Prosecco Superiore 1 Produkt
- Valgella 2 Produkter
- Valpolicella Ripasso 2 Produkter
- Valtellina 2 Produkter
- Ventoux 2 Produkter
- Verduno 1 Produkt
- Vin de France 6 Produkter
- Vin de pays du Val de Loire 2 Produkter
- Vinho Verde 4 Produkter
- Vino da Tavola 1 Produkt
- Vino de Mesa 2 Produkter
- Vinsobres 2 Produkter
- Viré Clessé 2 Produkter
- Viños de Madrid 11 Produkter
- Vouvray 6 Produkter
- Wachau 7 Produkter
- Alsace 20 Produkter
- Andalusien 36 Produkter
- Apulien 4 Produkter
- Baden 8 Produkter
- Beaujolais 24 Produkter
- Bordeaux 7 Produkter
- Bourgogne 82 Produkter
- Burgenland 25 Produkter
- Castilla y León 10 Produkter
- Catalonien 21 Produkter
- Champagne 14 Produkter
- Douro 6 Produkter
- Gaillac 7 Produkter
- Galicien 3 Produkter
- Languedoc 12 Produkter
- Ligurien 3 Produkter
- Loire 38 Produkter
- Lombardiet 5 Produkter
- Madrid 11 Produkter
- Mosel 33 Produkter
- Niederösterreich 25 Produkter
- Piemonte 30 Produkter
- Provence 9 Produkter
- Rheinhessen 6 Produkter
- Rhône 30 Produkter
- Rioja 30 Produkter
- Roussillon 18 Produkter
- Sicilien 1 Produkt
- Toscana 23 Produkter
- Veneto 7 Produkter
- Vinho Verde 4 Produkter