Schieferkopf, Riesling Via St. Jacques 2014

170,00 kr
Bas Rhin, den øvre del af Alsace er historisk set Sylvaner land. Oprindeligt ikke en drue man regner for det store, men netop i dette område laver man Alsaces bedste vine på druen. Mineralsk, diskret fylde og god læskende frugt karakter. Schieferkopf er Michel Chapouiters vinhus i Alsace. Stilen i vinene er alle fokuseret, stramt styret og mineralsk. Her er ikke overdreven sødme eller alkohol. Rene og lydefrie Alsace vine der forener den mineralske blåskifers karakter med saftig, frugtmættet intensitet.
Druer
Riesling
Vinstokkes alder
-
Type
Let hvidvin
Appellation
Alsace
Jordbund
Blåskifer, kvarts
Markers højde
-
Fermentering
Foudres
Format
75 cl
Dyrkning
Økologisk dyrket - ikke certificeret
Lagring
Foudres
To Top