Clos Cibonne

At besøge Clos Cibonne i Provence, er som at træde ind i en tidslomme. Her hylder man traditionerne, de klassiske dyder og en ældgammel druesort som andre har opgivet for længst. Etiketterne ser ud som de gjorde tilbage i starten af 1930'erne, og der bliver selv med 5. generation ved roret, lavet vin som i de gode gamle dage. En stil der på diskret vis har fået Clos Cibonne ind i den eksklusive elite af topproducenter i Provence. Se producent PDF her

Desc

9 varer

pr. side
Vis som Tabel Liste
  1. Clos Cibonne, Tradition Rosé, Provence Crû Classé 2018
    Clos Cibonne, Tradition Rosé, Provence Crû Classé 2018

    95 p. Decanter

    TILBUD 160,00 kr Pr. fl. v/6 - SPAR 120,00 kr
  2. Clos Cibonne, Vignettes Speciale Rosé, Provence Crû Classé 2017
    Clos Cibonne, Vignettes Speciale Rosé, Provence Crû Classé 2017

    93. p. VINOUS

    TILBUD 195,00 kr Pr. fl. v/3 - SPAR 90,00 kr
  3. Clos Cibonne, Chateau Cibon Cuvée Marius Rosé, Provence Crû Classé 2017
    Clos Cibonne, Chateau Cibon Cuvée Marius Rosé, Provence Crû Classé 2017

    98 p. Decanter

    TILBUD 295,00 kr Pr. fl. v/3 - SPAR 90,00 kr
    Ikke på lager
  4. Clos Cibonne, Vignettes Speciale Rosé, Provence Crû Classé 2016
    Clos Cibonne, Vignettes Speciale Rosé, Provence Crû Classé 2016

    6 stjerner og Testvinder i Jyllands-Posten

    93. p. VINOUS

    TILBUD 195,00 kr Pr. fl. v/3 - SPAR 90,00 kr
    Ikke på lager
  5. Clos Cibonne, Tibouren Speciale Rouge, Provence Crû Classé 2019
    Clos Cibonne, Tibouren Speciale Rouge, Provence Crû Classé 2019
    TILBUD 170,00 kr Pr. fl. v/3 - SPAR 45,00 kr
  6. Clos Cibonne, Tradition Rosé, Provence Crû Classé 2017 MG
    Clos Cibonne, Tradition Rosé, Provence Crû Classé 2017 MG
    TILBUD 335,00 kr Pr. fl. v/3 - SPAR 120,00 kr
Desc

9 varer

pr. side
Vis som Tabel Liste

Clos Cibonne

Clos Cibonne har gennem alle årene helliget sig den lokale og meget sjældne Tibouren drue. Den giver med sin saftighed og intense aroma profil fantastisk spændene vine, der virkelige understreger Provences garrigue dominerede terroir. Druen er gennem årene blevet glemt og negligeret fordi dens meget varierende udbytte og tendens til Coulure (manglende frugtsætning efter blomstring) har gjort den besværlig. Clos Cibonne bruger Tibouren druen både til deres markante roséer, og til deres saftige rødvine.

Provence Rosé der lagrer godt

Clos Cibonnes roséer besidder en næsten urtet, krydret karakter med en mere gylden-rosa farve, end man normalt ser i Provence. Samtidig er det roséer der lagrer fortræffeligt i 5-10 år. Er du stadig ikke overbevist om rosé verdens fortræffeligheder, er dette en anderledes og stærkt vanedannende indgang til rosé-universet. De røde vine på Tibouren er i højeste grad også værd at stifte bekendtskab med. I Cuvée Speciale finder man en saftighed og lethed der både kan give mindelser til Beaujolais og Jura.

To Top